El nostre Blog

Totes les novetats sobre Som Essència i les notícies més destacades sobre el nostre sector

Barraca

Barraca guanya Joc de cartes estiu 2025: els nostres arrossos triomfen al Barcelonès

Quan va saltar la notícia, vam saber immediatament que era una cosa especial.

October 3, 2025
Llegir article
Filtrar per categoria
Veure tots
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Bar Bauma

L'emblemàtic Bar Bauma reobre les portes a Barcelona

L'establiment va tancar les portes el setembre passat i reobre de la mà del grup 'Somos Esencia', que es compromet a "mantenir la tradició culinària i els valors"

December 2, 2024
Llegir article
Bar Bauma

Reobre un bar de tapes històric al centre de Barcelona

Aquest emblema de l'Eixample encara una segona vida amb una modernització prudent sota la propietat de Som Essència

December 2, 2024
Llegir article
Premsa

*SOM ESSÈNCIA PRESENTA LA GASTRONOMIA DE TIERRA BRAVA EN EL COR DE BARCELONA

Tierra Brava s'enorgulleix de ser més brava que mai, convidant els seus comensals a submergir-se en un ambient atrevit de tap, cocteleria d'autor i música en viu. Amb una àmplia i variada agenda musical, el restaurant compta amb artistes diferents cada setmana, brindant als visitants l'oportunitat de gaudir de la millor música en directe mentre comparteixen moments especials amb els seus éssers estimats.

December 4, 2024
Llegir article
Premsa

TIERRA BRAVA

Ubicat al centre de Barcelona i integrat al mateix Mercat del Ninot, Tierra Brava ofereix producte de temporada i proximitat en les seves propostes de cuina de mercat, tradicional i moderna. Compta amb diferents ambients amb cuina ininterrompuda que combinen gastronomia i cocteleria amb música en viu.

November 6, 2024
Llegir article
Som Essència

*SOM ESSÈNCIA ADQUIREIX BAUMA, UN CLÀSSIC DE LA CIUTAT COMTAL AMB MÉS DE 50 ANYS D'HISTÒRIA

Som Essència s'enorgulleix de presentar el seu darrer projecte gastronòmic d'aquest any 2023, BAUMA (c/ de Roger de Llúria, 124, 1-1), una joia culinària amb una rica herència catalana. *Som Essència adquireix l'icònic bar de la ciutat comtal que ha estat un pilar de l'escena gastronòmica local des de la seva obertura als anys 40 i obrirà les seves portes aquest mes de desembre.

December 2, 2024
Llegir article
Premsa

Restaurant Brisa, la nova joia de Palau de Mar

‍L'empresa Grupo Esencia, liderat per Xavier Mitats i el seu fill Guillem Mitats, inaugura aquest mes el nou restaurant Brisa, ubicat al Palau de Mar de Barcelona. El restaurant compta amb unes vistes privilegiades al Port Vell i ofereix als barcelonins una oportunitat per a redescobrir el port.

December 2, 2024
Llegir article
Som Essència

Incorporació d'Alex a l'equip directiu de Som Essència

El grup de restauració Som Essència es complau a anunciar la incorporació d'Alex al seu equip directiu i la pròxima obertura de dos nous restaurants, marcant un emocionant capítol en l'evolució de l'empresa.

November 6, 2024
Llegir article
Som Essència

Reobre un bar de tapes històric al centre de Barcelona (i a preus de barri!)

Els valors del Bar Bauma no són altres que els de la quotidianitat i els de l'ús diari. Obert just després de la Segona Guerra Mundial, va ser un dels primers locals de pública concurrència moderns de l'Eixample.

February 25, 2025
Llegir article
Som Essència

EL PROJECTE GASTRONÒMIC QUE REVOLUCIONA (NOSTRA) BARCELONA

* Som Essència, un innovador projecte gastronòmic que sorgeix de la il·lusió d'una petita gran família empresarial amb una sòlida trajectòria al sector de la restauració a Barcelona, s'ha proposat crear un nou concepte més humà i sentimental a la indústria.

November 6, 2024
Llegir article

No hi ha resultats per a la cerca.

Els nostres restaurants

Amb les seves respectives ubicacions, cada restaurant li és fidel al seu esperit, el seu barri i el seu públic.

Reserva

Cuina fresca amb personalitat i ambients amb essència pròpia. Descobreix els 7 conceptes gastronòmics del grup

Sabor a hospitalitat.

Somos Esencia, una família gastronòmica amb més de trenta anys d'experiència en el sector. Oferim menjar de proximitat en experiències fresques, locals i amb un valor diferencial: L'hospitalitat.

Nosaltres

RestaurantsEsdevenimentsCompanysEsencia ClubRegalaBlogContacte

Les nostres essències

Tierra BravaBar BaumaBarracaBar FaunaGatoPardoBrisaAgua

Xarxes socials

InstagramFacebookLinkedInTikTok
Somos Esencia - Tots els drets reservats.
Avís legalPolítica de privacitatPolítica de cookies