El nostre Blog

Som Essència factura 17 milions el 2023, un 18% més

El projecte gastronòmic Som Essència ha tancat el 2023 amb una facturació de 17 milions d'euros, un 18% més que durant l'any anterior

El grup familiar barceloní Somos Esencia obrirà dos nous restaurants aquest any

El 2023 creix un 18% fins als 17 milions i per a aquest any preveu situar-se sobre els 30 milions.

November 18, 2024

Som Esencia obre dos nous restaurants a Barcelona després de facturar més de 17 milions el 2023

El grup de restauració barceloní suma dues obertures més el 2024 després de la seva aposta per reobrir l'emblemàtic Bar Bauma

Bar Bauma

L'emblemàtic Bar Bauma reobre les portes a Barcelona

L'establiment va tancar les portes el setembre passat i reobre de la mà del grup 'Somos Esencia', que es compromet a "mantenir la tradició culinària i els valors"

Bar Bauma

Reobre un bar de tapes històric al centre de Barcelona

Aquest emblema de l'Eixample encara una segona vida amb una modernització prudent sota la propietat de Som Essència

Premsa

*SOM ESSÈNCIA PRESENTA LA GASTRONOMIA DE TIERRA BRAVA EN EL COR DE BARCELONA

Tierra Brava s'enorgulleix de ser més brava que mai, convidant els seus comensals a submergir-se en un ambient atrevit de tap, cocteleria d'autor i música en viu. Amb una àmplia i variada agenda musical, el restaurant compta amb artistes diferents cada setmana, brindant als visitants l'oportunitat de gaudir de la millor música en directe mentre comparteixen moments especials amb els seus éssers estimats.

December 4, 2024

Premsa

TIERRA BRAVA

Ubicat al centre de Barcelona i integrat al mateix Mercat del Ninot, Tierra Brava ofereix producte de temporada i proximitat en les seves propostes de cuina de mercat, tradicional i moderna. Compta amb diferents ambients amb cuina ininterrompuda que combinen gastronomia i cocteleria amb música en viu.

November 6, 2024

*SOM ESSÈNCIA ADQUIREIX BAUMA, UN CLÀSSIC DE LA CIUTAT COMTAL AMB MÉS DE 50 ANYS D'HISTÒRIA

Som Essència s'enorgulleix de presentar el seu darrer projecte gastronòmic d'aquest any 2023, BAUMA (c/ de Roger de Llúria, 124, 1-1), una joia culinària amb una rica herència catalana. *Som Essència adquireix l'icònic bar de la ciutat comtal que ha estat un pilar de l'escena gastronòmica local des de la seva obertura als anys 40 i obrirà les seves portes aquest mes de desembre.