Incorporació d'Alex a l'equip directiu de Som Essència

El grup de restauració Som Essència es complau a anunciar la incorporació d'Alex al seu equip directiu i la pròxima obertura de dos nous restaurants, marcant un emocionant capítol en l'evolució de l'empresa.

Reobre un bar de tapes històric al centre de Barcelona (i a preus de barri!)

Els valors del Bar Bauma no són altres que els de la quotidianitat i els de l'ús diari. Obert just després de la Segona Guerra Mundial, va ser un dels primers locals de pública concurrència moderns de l'Eixample.

EL PROJECTE GASTRONÒMIC QUE REVOLUCIONA (NOSTRA) BARCELONA

* Som Essència, un innovador projecte gastronòmic que sorgeix de la il·lusió d'una petita gran família empresarial amb una sòlida trajectòria al sector de la restauració a Barcelona, s'ha proposat crear un nou concepte més humà i sentimental a la indústria.

L'ànima de Barcelona en la nova imatge de Som Essència

Cuina de mercat, tradicional i moderna

El restaurant 'Terra' obre al Mercat del Ninot de Barcelona

El restaurant 'Tierra' s'ha inaugurat aquest dijous a la nit al mercat barceloní del Ninot amb una festa en la qual han participat personatges de la gastronomia i la moda.

BENVINGUTS A BESTIAL, EL VIATGE CULINARI PER LA COSTA DEL MEDITERRANI EN BARCELONA

Barcelona, Juny de 2023. Comença la temporada estival i Barcelona es posiciona, un any més, com una de les ciutats gastronòmiques i socials més imponents del Mar Mediterrani. L'arribada de l'estiu arriba amb si terrassa, arrossos, cuina mediterrània, festivals, platja i olor a salitre.

Essència: obrir restaurants en un maremot