El nostre Blog

Restaurant Brisa, la nova joia del Palau de Mar

‍ L'empresa Grup Esencia, liderada per Xavier Mitats i el seu fill Guillem Mitats, obre aquest mes el nou restaurant Brisa, situat al Palau de Mar de Barcelona. El restaurant compta amb unes vistes privilegiades del Port Vell i ofereix als barcelonins una oportunitat de redescubrir el port.

Reobre un bar de taps històric al centre de Barcelona (ia preus de barri!)

Els valors del Bar Bauma no són altres que els de la vida quotidiana i els d'ús quotidià. Inaugurat tot just després de la Segona Guerra Mundial, va ser un dels primers locals públics moderns de l'Eixample.

Alex s'incorpora a l'equip directiu de Som Essència

El grup de restauració Somos Esencia té el plaer d'anunciar la incorporació d'Alex al seu equip directiu i la propera obertura de dos nous restaurants, marcant un apasionant capítol en l'evolució de la companyia.

Essència: obertura de restaurants en una ola de marees

L'ànima de Barcelona a la nova imatge de Som Essència

EL PROJECTE GASTRONÒMIC QUE REVOLUCIONA (LA NOSTRA) BARCELONA

* Som Essència, un innovador projecte gastronòmic que va néixer de l'entusiasme d'una petita gran família empresarial amb una sòlida trajectòria al sector de la restauració a Barcelona, ​​s'ha proposat crear un nou concepte més humà i sentimental a la indústria.

Cuina de mercat, tradicional i moderna

BENVINGUTS A BESTIAL, EL VIATGE CULINARI PER LA COSTA MEDITERRÀNIA A BARCELONA

Barcelona, ​​juny 2023. Comença la temporada d'estiu i Barcelona es posiciona novament com una de les ciutats gastronòmiques i socials més impressionants del mar Mediterrani. L'arribada de l'estiu porta una terrassa, arròs, cuina mediterrània, festivals, platja i olor de salnitre.

*SOM ESSÈNCIA PRESENTA LA CUINA DE TIERRA BRAVA AL COR DE BARCELONA

Tierra Brava s'enorgulleix de ser més valenta que mai, convidant els seus hostes a submergir-se en un entorn atrevit de taps, còctels d'autor i música en directe. Amb una agenda musical àmplia i variada, el restaurant compta cada setmana amb diferents artistes, donant als visitants l'oportunitat de gaudir de la millor música en directe mentre comparteixen moments especials amb els seus éssers estimats.