Découvrez les délicieux plats de ris de Barraca à Barcelone

S'il ja alguna cosa xose qui nous plaît Barraca , c'est cuisiner du riz à l'essence, du genre qui vous fait aprofitar de la Méditerranée à jac bouchée. Nous sommes al cœur de la Barceloneta, face à la mer, et ici, la brise salée es mêle al parfum d'una bonne salze, de poisson frais i d'ingredients de saison qui rendeix als plats de riz unics.

Spécialistes du riz : un menu du marché aux poissons à l'assiette

Chaque riz que nous servons a sa propre essence, són propre caractère. Classique ou surprenant ? Dans notre menu, vous trouverez tout :

• Paella aux fruits de mer avec calmars et crevettes : un hommage aux saveurs els més pures de la mer.
• Riz al bar, rasoirs et tomàquets séchées : l'équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.
• Riz noir aux calmars et aïoli al safran : un de ces classiques qui n'échouent mai.
• Paella al polp : uneix touche toujours inattendue et pleine de texture qui va fondre en bouche.
• Riz al bœuf, moelle et piments piquillo confits : pour ceux qui recherchent li plaisir intens.
• Riz al poulet et aux écrevisses al mel : ce mélange de mer et de montagne qui no déçoit pas.
• Fideuà aux crevettes, seiches et palourdes : un hommage à la nouille o ell lui donne sa place et sa proéminence.
• Paella aux légumes et al brocoli en tempura : léger, croquant et plein de saveurs.

Des ingredients choisis pour vous faire plaisir. Nous n'utilisons que des produits frais et soigneusement sélectionnés pour garantir que jaque plat et jaque riz soient une experiència gustative authentique. Notre fumet està preparat per les jours avec del poisson del marché aux poissons i dels fruits de mer frais, apportant cette touche unique qui rend jac bouchée spéciale.

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Un espace avec vue sud la Méditerranée

La nostra maison est la Méditerranée. À partir del terrasse avec vue sud la mer Al saló intérieur confortable, tot à Barraca est conçu pour que els seus sentiments à l'aise tout en dégustant dels plats ben cuisinès. Ici, rien ne presse, just li plaisir de partager un bon repas en bonne compagnie.

Nous voulons vous faire aprofitar d'un environnement distès et accueillant, ideal per toutes sorts d'occasions. Que ce soit pour un repas entre amis, uneix fête spéciale o simplement pour déguster un bon ris contemplant la mer, vous trouverez toujours ici l'endroit idéal pour vous déconnecter et profiter.

De més, nous proposons uneix selecció rigorosa de vins i de boissons que accompagen parfaitement en els plats, dels vins blancs frais i els fruits aux vins de caractère que metten en valeur les saveurs les més intenses.

Plus que un restaurant, uneix port d'entrée sud la mer

À Barraca, nous venons no seulement pour manger, nous venons pour aprofitar. Nous aimons creure dels moments mémorables autour de la taula, car nous savons que un bon ris, partagé avec ceux que nous aimons, a encore meilleur goût.

C'est pourquoi nostra équipe travaille jac jour pour vous oferir un service attentif et de proximitat, en veillant à ce que jaque visiti soit spéciale. De la première salutation à la dernière gorgée de tauler, nous voulons que vous vous sentiez comme chez vous, comme chez vous.

Un engagement cap a notre essence

Chez Barraca, nous no soms no seulement attachés à la qualité de jac plat, més également à notre engagement cap a ceux qui nous entourent. Nous avons à cœur de travailler avec des fournisseurs locaux qui respectant leurs produïts et nous veillons à ce que ens ingredients soient locaux et de saison. Nous croyons en une cuisine qui non seulement nourrit, mais génère également du bé-être, afin que les générations futures puissent continuar à aprofitar dels saveurs les més authentiques de la Méditerranée.