Sabor a hospitalitat. Som Essència és el resultat d ́una il·lusió de la nostra família gastronòmica.

Després de molts anys d'experiència al sector de la restauració Barcelonesa, ens llancem com a grup gastronòmic a crear un concepte més humà i sentimental basat en la qualitat, l'origen i el tractament dels aliments; i amb una virtut molt present: la vocació de servei.

Som proximitat.
Per la terra i per la nostra gent.

Volem recuperar els valors de la restauració amb humanitat. Creiem que la delicadesa és un art, i per això cuidem tant de cada detall; des del subministrament de productes fins a la interacció a sala amb els nostres comensals. Volem ser recordats pel que fem, per com som i per com mimem els nostres.

El nostre valor gastronòmic: latenció pel detall.

Cuidem totes les parts del procés, des de la selecció de proveïdors de primera qualitat, fins a la precisió de cada còctel a les nostres barres d'autor.

Utilitzem únicament productes 100% locals, tant a la nostra oferta salada com dolça, per oferir una experiència barcelonina autèntica, de temporada i deliciosa amb gust de mediterrani.

Les nostres essències.

Amb les seves respectives ubicacions, cada restaurant li és fidel al seu esperit, el seu barri i el seu públic.

Veure restaurants

Amb les seves respectives ubicacions, cada restaurant és fidel al seu esperit, al seu barri i al seu públic.

Més de 20 anys

Més de 20 anys

Restaurants

Restaurants

Les nostres essències.

Sabor a hospitalitat.

Sobre

Les nostres essències

Social